重庆串串香培训,传承巴渝老火锅的精髓,还原重庆正宗串串香熬制的独特方式而广被推崇。为了满足市场消费者的潜在需求,重庆串串香在汤料上也进行了兼容并蓄,有红汤、清汤、鸳鸯汤、海鲜汤等,融合了各地区的独特口味,以其风味浓郁、菜品丰富、服务优质,物美价廉的消费特点而深受大众青睐,引来食客络绎不绝。
重庆串串香介绍:
串串香的历史渊源
二十世纪八十年代中期,四川盆地西部,平原腹地的成都出现了“串串香”。当时的重庆餐饮业还不发达,一些城镇待业人员为了生计,便以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营。“好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在,称其为“串串香”。“串串香”以其风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费的特点而深受大众青睐,引来食客络绎不绝。
“串串香”作为火锅的另一种形式。却以它独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,如今,只要有人的地方就有串串香,在一定程度上,串串香已经成为了川味的代表之一。
重庆串串香培训介绍 :
先考察满意后签约培训,1人报名2人学
1、培训从基本的香料认识及用途开始
2、培训火锅底料的炒料技术
3、培训火锅兑锅底的制作培训
4、培训火锅特色菜品的制作培训
5、培训火锅后续拉油 、洗油 、练油 等技术培训
6、重庆火锅 、老火锅 、清油火锅 、清汤火锅等培训
7、师傅手把手教,有配方,学员动手做,一周左右掌握没问题
吃住安排——吃住我们全部提供,培训吃住一体化,硬件以及师傅师资力量过硬,学员带上自己换洗衣服就好,被子被套全部提供
正宗重庆火锅培训 ,重庆火锅底料培训
老火锅培训 ,实体店火锅技术,短期火锅技术培训,欢迎先考察满意后再学
学员店面
项目名称:重庆串串香培训
公司名称:重庆富邦餐饮管理有限公司
联系电话:15723387139
公司地址:重庆石桥铺渝高广场B1座8楼
官方网站:http://www.cqfubang88.com/